“Domaine Ange Gardien” se encuentra el el sur de Borgoña, para ser precisos, en el departamento 71:  Saõne et Loire, a unos 40 km. de Chalon sur Saõne, 13 km. de Taizé y 15 km. de Cluny. Esto es más o menos a 650 km. bajo Maastricht, y si hay suerte en el camino,  unas 8 horas de viaje desde Utrecht.

Fuente de inspiración

La Bourgogne-du-Sud es una región repleta de valiosa herencia  espiritual. Para nombrar entre ella: hay 253 uiglesias y capillas romanas, entre las cuales se encuentra la famosa abadía de Cluny. A la vez se encuantra en esta region la Comunidad internacional religiosa de Taizé y el templo budista 1000 Budas.

Gastronomía

La Borgoña es naturalmente célebre por su surtido de vinos borgoñeses de calidad superior y sus platos gastronómicos.
Vive como un borgoñés y circula por las famosas rutas del vino, llama a la puerta de los hospitalarios campesionos viticultores y disfruta de los pequeños restoranes del campo con sus menúes a la hora del almuerzo: un menu de 3 o 4 platos,  inclusive una copa de vino, a veces por menos de 11 euros.

Deporte y recreación.

Se puede pasear por 500 circuitos de paseos marcados, andar en bicicleta por las “voies vertes” (los senderos verdes), antiguas líneas de tranvía pavimentadas y exclusivamente accesibles para ciclistas y roller-skaters. Se puede jugar al golf en uno de los 7 hermosos campos de golf en los alrededores.
Existe la posibilidad de pesca en 4000 ríos y se puede navegar sobre 300 kms. De vía acuática. Nadar tanto en piscinas frescas como en la naturaleza.

Cultura

Se puede pasear en auto por el paisaje ondeante y visitar los pequeños mercados con su simpático ambiente, o uno de los mercadillos de objetos usados, los vide greniers, puces.
Visita una las simpáticas ciudades como Chalon, Tournus, Cluny, Mâcon o publos pintorescos como Mont ST. Vincent, la Vineuse.